李三原:《陜西皇茶》連載五

李三原:《陜西皇茶》連載五

11閱讀 2022-06-17 03:32 文化



盛唐茶事


◎八大貢茶進(jìn)長(zhǎng)安:公元7-9世紀(jì)唐長(zhǎng)安成為世界茶文化傳播中心,唐王朝將茶事作為國(guó)家禮儀。每年全國(guó)八大茶區(qū),要以“民貢”或“官焙”的形式,清明節(jié)前向長(zhǎng)安進(jìn)奉宮廷御用茶葉。據(jù)《新唐書·地理志》載,貢茶產(chǎn)地涉及5道17州府,包括今湖北、四川、陜西、江蘇、浙江、福建、江西、湖南、安徽、河南十省。貢茶進(jìn)長(zhǎng)安后,要舉行貢茶入城式、祈福法會(huì)、清明茶宴以及婚嫁、殿試、賞賜、帝王清飲、供養(yǎng)三寶、接待外國(guó)來(lái)使、祭天祭祖等大型茶事活動(dòng)。


◎清明茶宴:唐代清明茶宴是典型的宮廷茶會(huì),規(guī)模盛大,每年清明,宮廷設(shè)茶宴禮待群臣,以茶事展現(xiàn)大唐威震四方、富甲天下的氣象,顯示君王精行儉德、澤被群臣的風(fēng)范。唐李郢《茶山貢焙歌》:“十日王程路四千,到時(shí)須及清明宴。”


清明茶宴程序:

◎起樂起舞吟清明頌

◎起泉煎水備好器物 

◎皇帝宣表開宴

◎大臣表宣香茗

◎起茶禮 

◎禮樂舞配合詠詩(shī)贊新茶

◎分茶賞茗評(píng)薦論茗

 ◎茶點(diǎn)果羹 

 ◎觀天女散花舞霓裳綠衣舞

 ◎茶戲 

 ◎投彩選貢茗 

 ◎ 皇帝賜封貢茶 

 ◎齊樂眾賀皇帝退眾人自品 


◎唐代茶禮


宮廷茶禮:唐代皇家以茶為媒,在各種慶典外事場(chǎng)合進(jìn)行茶禮茶道的演繹,進(jìn)而形成皇家的茶禮。


皇家茶禮程序:

◎起宴

◎熏香

◎上茶器

◎賞茶 

◎煎茶 

◎獻(xiàn)茶

◎品茶 

◎詠茶 

◎賜茶

◎謝茶


佛教茶禮:表達(dá)佛教博愛眾生、清凈不染的精神境界。大唐佛教茶禮為高級(jí)茶事活動(dòng),一般為大型法會(huì)所用,也可用于外事活動(dòng),規(guī)模盛大。


佛茶禮程序:

◎落座就位

◎宣法會(huì)因由供佛祈福

◎起茶禮 

◎宣器具 ◎敬茶 

◎灸茶  

◎碾茶 

◎羅茶 

◎煮水

◎烹茶 

◎?yàn)V湯 

◎分茶

◎敬茶

一盞供佛 二盞供僧 三盞施與眾   

◎謝茶 

◎禮畢


文人雅士茶禮:寄情于山水,共賞佳句,琴棋書畫,禮樂歌賦,談佛論道。


文人雅士茶禮程序:

◎迎賓

◎賞茶 

◎鑒水 

◎烹茶 

◎上茶

◎品茶

◎劍舞

◎投射之戲



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